SariAgri – Kementerian Pertanian (Kementan) lewat Tubuh Ketahanan pangan (BKP) kembali melaksanakan stabilisasi ketersediaan lewat kebijaksanaan bantuan distribusi pangan dari lokasi surplus ke minus.

manfaat bawang merah

Kepala Pusat Distribusi dan Akses Pangan, Risfaheri menyampaikan kontribusi distribusi pangan buat komoditas bawang sudah dikeluarkan pada 21 Juli 2021.

“Kita tolong ongkos distribusi bawang merah kesempatan ini dari daerah Probolinggo Ja-tim ke Ambon, Maluku sekitar 31 ton. Disamping untuk melindungi kestabilan harga di Ambon, buat mengawasi harga di produsen yang sekarang panen,” papar Risfaheri.

Diterangkan Risfaheri, ini adalah distribusi bawang merah sesi ke-2 yang sedang dilakukan dalam dua bulan akhir. Awal mulanya, pada Juni 2021 sekitar 27 ton bawang merah sudah diantarkan dari Probolinggo ke Ambon.

Bawang merah yang dibeli dari Gapoktan di Probolinggo pada harga Rp28.000 per kg, dipasarkan di Ambon pada harga di antara Rp32.000-35.000 kg di bawah harga pasar Rp40.000/kg.

Bawang merah jadi salah satunya komoditas yang diintervensi distribusinya ingat tidak semuanya wilayah dapat menghasilkan bawang merah secara sama rata.

Buat kerjakan interferensi, Kementan melaksanakan pengamatan lewat prosedur pantauan persediaan pangan (Simonstok). Lewat skema ini dapay disaksikan situasi stock dan keperluan pangan di wilayah.

Kepala BKP Kementan, Agung Hendriadi mengucapkan faksinya terus mengerjakan pelbagai usaha biar ketahanan pangan lagi terbangun lebih sekarang ini masihlah dalam situasi endemi.

Ia menjelaskan bantuan distribusi ini sebagai wujud interferensi pemerintahan supaya pangan aksesbilitas pangan sama rata serta bisa dijangkau di semua area.

“Kita mengetahui ada daerah-daerah yang surplus dan kekurangan. Kita intrusi dengan distribusi pangan ini, maka keterjangkauan pangan sama rata,” kata Agung.

“Kalau kita dapat intrusi 10 % saja dari produksi satu komoditas, pasti dapat mempengaruhi harga, sukur-sukur dapat di atas itu,” tuturnya.