Sariagri – Produk buatan bawang merah yang dibuat salah satunya upaya micro kecil dan menengah (UMKM) di Kabupaten Probolinggo, Jawa Timur tembus pasar di Jepang sepanjang wabah COVID-19.

Bawang Merah

“Endemi bukan penghambat buat kami untuk tetap berlaga dalam lebih memajukan upaya, maka tidak cuma ada dalam pasar lokal saja, kebutuhan pasar export lantas harus disanggupi tiap tahunnya,” kata pemilik UD Dua Putri Solehah, Nurul Khotimah di Kabupaten Probolinggo, Senin.

bawang merah berkembang biak dengan

Entrepreneur produk makanan buatan bawang merah asal Dusun Tegalrejo, Kecamatan Dringu, Kabupaten Probolinggo dengan merek dagangnya “Hunay” itu tiap-tiap tahun penuhi kebutuhan pasar export, khususnya di Jepang.

“Export udah jadi sasaran kami semenjak awal mula upaya jalan, hingga banyak standar-standar yang awal mulanya mesti disanggupi seperti Good Manufaktur yang mengontrol berkaitan tempat produksi, sistem produksi, sanitasi dan perputaran, pencahayaan hingga keamanan produk waktu proses produksi,” paparnya.

Dia menyampaikan awal mulanya pun udah pelajari semua langkah dan peraturan perdagangan export-impor yang didapatkannya dari pekerjaan trademart.

“Dimulai dengan bagaimanakah cara cari buyer, langkah serta proses tradingnya sudah memahami. Terkecuali itu baru baru ini kami jadi binaan Bank Indonesia serta sukses memenangi even berprestise yaitu bothcamp vendor to export,” ucapnya.

Dia memaparkan satu diantara pekerjaannya yaitu business matching dengan beberapa negara maksud export terhitung Thailand, tapi tidak bisa langsung pesan lantaran faksinya belum miliki document Hazard Anaysis Critical Kontrol Poin (HACCP) sebagai kriteria pokok perdagangan export.

“Kedepannya kalau document itu telah kami kantongi, jadi kami akan selekasnya mengabari banyak Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) yang mengurus export di berapa negara,” tangkisnya.

Nurul memperjelas Kementerian Perdagangan miliki data base yang dapat dicapai lewat ITPC berkaitan negara mana-mana yang lagi perlu produknya.

Berdasar perhitungan export Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Probolinggo jika mulai sejak tahun 2019 hingga sampai 2021, UD Dua Putri Solehah tak pernah tidak hadir dalam memberi dukungan suplai pasar export produk bawang goreng terlebih buat negara Jepang.

“Tahun 2019 tertera export sebesar 990 kg, setelah itu tahun 2020 kemampuannya naik jadi 2 ton lebih serta di tahun 2021 menurun jadi 1,8 ton,” kata Plt Kepala Disperindag Kabupaten Probolinggo Moch. Natsir.

Dia sayangkan UD Dua Putri Solehah belum miliki naskah dan sertifikasi pribadi untuk industri produk makanan (HACCP), maka tidak dapat melaksanakan export sendiri, walau sebenarnya selainnya pengetahuan mengenai export import sangat layak, sejumlah dokumen simpatisan produknya udah penuhi persyaratan.

“Sebagai fasilitator waktu ini kami sudah mempertemukan komunikasi di antara Disperindag Ja-tim serta Scuvindo bertindak sebagai penasihat yang mengeluarkan naskah HACCP itu,” tukasnya.

Dia mengharap penerbitan HACCP tahun ini dapat habis, hingga tahun kedepan impiannya UD Dua Putri Solehah bisa export sendiri tanpa ada lewat exportir mediator.